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麥當勞快餐連鎖店 ( (US-MCD) ) 中港業務賣盤終有結果，中信股份 (HK-0267) 、中信資本、凱雷投資集團和麥當勞聯合成立的新公司，將以最高 20.8 億美元 (合約 161.4 億港元) 的總對價，收購麥當勞在中國大陸和香港的業務，新公司將成為麥當勞未來 20 年在中國大陸和香港的主特許經營商。新公司稱未來 5 年將在兩地開設逾 1500 家新餐廳。

綜合星島日報、香港文匯報、明報報導，這次交易仍有待相關監管機構的審批，預計將於 2017 年中完成。交易方式將以部分現金支付及部分向麥當勞公司發行新公司的新股，交易完成後，中信股份和中信資本在新公司合共持有 52% 的控股權，成為大股東，而凱雷和麥當勞則分別持有 28% 及 20% 股權。其中，中信股份的應付收購價 6.65 億美元 (約 51.65 億港元)，以此計算中信股份持股 32%。此外，中信是與中信資本合組的公司來收購麥當勞中港業務，分別佔合組公司 61.54% 和 38.46% 的股權。

事實上，這次麥當勞出售中港兩地業務 20 年特許經營權，是早年計畫的一部分，因為麥當勞曾在 2015 年 5 月宣布，將在 2018 年底之前把 4000 家餐廳轉為特許經營餐廳，而長期目標是將特許經營餐廳的比例達到 95%。故此，經過這次交易完成後，麥當勞在大陸和香港的 1750 多家直營餐廳將轉為特許經營。截至 2016 年底止，麥當勞在大陸的直營和特許經營餐廳超過 2400 家，在香港約有 240 家分店。

這次收購麥當勞中港兩地的特許經營，中信認為隨着中國城市化不斷推進、中產階層持續擴大以及家庭可支配收入增加，大陸消費領域增長迅速。同時，隨着可支配收入的增長，中國居民在休閒和餐飲方面的消費將持續增加，而三、四線城市的市場潛力尤為巨大。故此，中信預計西式快餐市場仍將保持快速增長。

就新成立的公司管理層，凱雷投資集團董事總經理、亞洲併購團隊聯席主管楊向東將出任新公司的董事會副主席，而中信資本董事長、首席執行官張懿宸則為新公司的董事會主席。

此外，麥當勞年報並無單獨列出香港及中國業務收入，僅將中國、意大利、南韓等地統稱為高增長市場。該等市場在 2015 年的可比較客流量減少 2.2%，可比較收入增長 1.8%，增長主要來自中國。

時富金融優越投資服務部顧問黎永良表示，就這次麥當勞以約 160 多億港元，出售中港兩地 20 年特許經營權，作價僅一般並不是特別吸引，他相信麥當勞是看到中港兩地的快餐業務有飽和的趨勢，所以先行出售中港兩地 20 年特許經營權。

黎永良續稱，新公司接手中港兩地麥當勞業務後，會否有創新的改革以迎合中國人的口味，因為隨着中國中產階層逐漸增加，對飲食的要求亦隨之提升，所以在食物口味上要迎合新一代的中產，麥當勞的業務才能有所突破。

豐盛金融資產管理董事黃國英認為，交易不算太吸引，首先業界對麥當勞內地業務並不特別看好，其次中港外送模式興起對餐廳有一定衝擊。不過對中信原本的傳統業務結構是一種風險分散，預期新公司應該會上市，但不會是短期的事。有外資投行分析員直言中信是「接盤俠」，而且認為央企接手服務業很大機會失敗。

值得一提的是，中國大陸排名第一、擁有肯德基、必勝客等速食連鎖品牌的百勝集團，在 2016 年 10 月 31 日正新北市汐止區正妹聊天式完成剝離中國業務，百勝中國成為擁有特許經營權的的獨立上市公司 (隔日在美股上市)。百勝在去年 9 月宣佈與春華資本、螞蟻金服達成協議，雙方聯合出資 4.6 億美元 (合約 35.69 億港元) 收購百勝中國控股的部分股份。但與麥當勞出售中國大陸和香港業務不同，百盛集團仍握有百盛中國的控股權。

麥當勞早於 1975 年就進入香港，至今已有 42 年，目前在香港分店超過 240 家，是香港排名首位的速食連鎖店。1999 年，香港首間 McCafé 於上環麥當勞餐廳開幕；2006 年，香港金鐘海富中心分店成為首間有 WiFi 無線上網的麥當勞；2011 年香港全球首創麥當勞婚禮派對服務；2015 年，在香港銅鑼灣禮頓中心及又一城分店率推出「自動點餐機」，同年底金鐘海富中心分店成全球首間 McDonald's Next 餐廳。

公司在 1990 年進入中國大陸，目前在大陸的直營和特許經營餐廳超過 2,400 家，擁有逾 12 萬名員工，每年為超過 10 億人次的顧客提供服務。2010 年，麥當勞在香港發行 2 億元人民幣債券，成為首家在香港發行人民幣債券的外資跨國企業。

2014 年 7 月的「福喜事件」曾令麥當勞形象深受影響。當時，有傳媒揭發麥當勞有出售來自上海福喜食品的過期變質肉類，開始時麥當勞一再否認有關事件，但最後不得不承認，並向公眾致歉。事件引發公關災難，令麥當勞形象大損，一度令人對其食品安全失去信心，並影響到公司香港和日本業務。

（中央社記者吳欣紜台北29日電）赫士盟餐飲集團今天發表聲明指出，旗下代理品牌青木定治，並沒有規劃撤離台灣，另也對外傳惡意遣散員工等做澄清，並強調對不實報導與言論，保留法律追訴權。

媒體報導，知名甜點店青木定治將於年底撤離台灣，且甜點店內員工遭代理商惡意資遣並告知不給付資遣費用等。代理商赫士盟餐飲集團今天發聲明澄清，並無規劃青木定治退出台灣。代理商完整聲明如下：

1.青木定治目前沒有規劃撤離台灣，原晶華店於12/31租約到期，期滿不再續約。青木定治網路購物及與未來各項營運將持續進行。

2.青木定治提供晶華店員工保留原職、原薪，可以調至原品牌其他店點工作機會，同時也提供保留原職、原薪至赫士盟餐飲集團旗下其他品牌之工作機會。

3.針對未來之變動，有幾位員工持不同見解，目前雙方正與相關單位進行相關程序中。關於惡意遣散，不給付資遣費用之相關報導並不符實，赫士盟餐飲集團將針對不實報導和言論，保留法律追訴權。1051229

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